¡Saludos BARFNÁTICOS, sean bienvenidos a RECETASBARF.com! En el artículo de hoy quiero traeros varias recetas de galletas para gatos, se que os va a gustar. No es la primera vez que os sorprendemos con recetas de comida casera para gatos, en el enlace está la prueba; pero estas galletitas son algo especial, un regalo, un premio para todos vosotros y por supuesto, para vuestros peludos.
3 deliciosas recetas de galletas artesanales para gatos
¿Cómo añadir taurina en las galletas para gatos?
La taurina es un aminoácido esencial para los gatos. Regula su sistema cardiovascular, su visión y otras funciones vitales —en este enlace te lo explico más detenidamente—.
El asunto es ¿cómo añadir la taurina si con el horneado va a degradarse? Aquí la solución 😉, elaboraremos una sabrosa gelatina. Una de las cualidades de la gelatina es que a más de 16ºC comienza a licuarse, por lo que será fácil agregar taurina para recubrir nuestras galletas de una fina capa.
¿Qué necesitaremos para hacer esta cobertura?
- 25 ml de caldo de cocción de gambas.
- 1 gramo de gelatina en polvo.
- 3 gramos de taurina.
👨🍳
Toma 5 ml de caldo y caliéntalo a 60-70 gramos. Agrega la gelatina para que se derrita. Agrega el resto de caldo de gambas. Agrega la taurina, Remueve. Ya está lista para pintar galletas. Lo que te sobre puedes llevarlo al frigo y tendrás una gelatina muy rica para tu gato.
Recetas de galletas para gatos caseras
Ingredientes
Galletas de pollo y bacalao
- 110 ml caldo de huesos
- 75 gramos Pollo cocido
- 40 gramos Menú deshidratado Bacalao y Pollo Naturalwil, Naku...
- 30 gramos harina de avena
- 1 cda aceite de salmón o de oliva si no tienes
Galletas de hígado
- 100 gramos hígado de pollo cocido
- 100 gramos pechuga o carne de pollo cocida
Elaboración paso a paso
- Recuerda que un poco más arriba tienen la receta de la cobertura para las galletas rica en taurina.
Cómo hacer galletas de salmón para gatos
- Hierve el salmón, retira las espinas y desmígalo.
- Agrega la harina de avena y el huevo. Bate.
- En una sartén antiadherente a fuego medio / alto, vamos agregando cucharaditas. Tras unos segundos (que no se quemen) gíralas con una espátula. Ya se las podrías dar (cuando se enfríen)
- Para mejorar aún más la receta, con el horno precalentado a 120ºC, introduce las galletas en la bandeja del horno durante 20 minutos. Quedarán mucho más crujientes y durarán más tiempo.
Cómo hacer galletas de bacalao y pollo para gatos
- Cuece el pollo y tritúralo con un procesador de alimentos. Mézclalo con el resto de ingredientes. Puedes utilizar caldo de huesos o caldo de pollo normal, un poco más abajo tienes las recetas.
- Si fuera necesario agrega un poco más de caldo. La textura debe ser como plastilina. Esta será una de mis recetas pendientes para hacer en vídeo.
- Los menús de Naturalwil o Naku son un alimento completo para gatos rehidratable a base de harinas de pescado, vegetales, carnes... más abajo tienes enlaces de interés.
- Una vez tengas la masa lista hornea a 180ºC durante 15-20 minutos. Deben quedar doradas pero que no se quemen, depende mucho de cada horno, así que estate atento. Si ves que a los 15 minutos ya están doradas, puedes bajar la temperatura a 120º y dejar esos 5 minutos extra.
Cómo hacer galletas de hígado para gatos
- Estas son fabulosas. 0% cereales, solo pollo e hígado de pollo.
- Cuece el pollo y el hígado unos 20 minutos.
- Tritúralo con un procesador de alimentos. Deberá quedar como un paté. Precalienta el horno a 140ºC
- Pinta un papel sulfurizado con un poco de grasa, aceite de pescado o de oliva si no tienes.
- Con una cuchara ve colocando pequeñas bolitas. Aplástalas con la ayuda de otro trozo de papel de hornear humedecido en aceite.
- Lleva al horno durante 30 minutos. Es a esta temperatura porque buscamos un horneado lento. Si tienes tiempo y quieres un resultado todavía más perfecto. Puedes hornear a 90-100ºC durante 3-4 horas. Simplemente es ir revisando que quede crujiente. En este caso podrías realizar la receta incluso con el alimento crudo. Tengo que probar a hacerla, ya les contaré.
Notas
- Caldo de huesos
- Caldo de pollo
- Aceite de salmón casero
- Taurina en polvo
- Opcionalmente, y aunque no lo indico como ingrediente, podéis agregar 3 gramos de citrato de calcio en cada receta. Así tendrán un aporte nutricional extra.
¿Cómo conservar las galletas?
El bote hermético será una buena opción. Pero una bolsa de zip en la nevera hará que duren mucho más. ¡ojo que este cerrada hermética!
La primera receta de galletas en sartén puedes conservarlas en el frigorífico por un par de días como mucho. Si realizas el paso del horneado podrás guardarlas en un bote hermético durante al menos 1 semana.
Las galletas de bacalao y pollo puedes conservarla hasta por 2 semanas en un bote hermético o bolsa de zip en la nevera, al igual que las de hígado. Permite que se enfríen antes de envasarlas.
Como regalo adicional, has de saber que tu felino es un animal carnívoro estricto, es por eso que deberías plantearte el alimentarlo con dieta cruda, más conocida como dieta BARF para gatos. Unos snacks que van geniales para los gatos, son los snacks deshidratados de carne o vísceras. Aquí tienes algunas recomendaciones:
¿Qué tal le parecieron estas galletitas a tu gato?