Una magdalena salada de verduras
Recetas Perrunas utiliza brócoli, berenjena, calabacín y calabaza para dar color a unas magdalenas sin cobertura. El huevo aporta estructura y la harina integral reúne la mezcla.
Qué cantidades están especificadas
La descripción indica 150 g de harina integral de trigo y 4 huevos. No concreta el peso de las verduras ni del aceite de oliva que aparece durante la preparación. No conviene interpretar esa ausencia como que cualquier cantidad dará el mismo resultado.
El proceso que muestra el vídeo
Se trituran las verduras con el aceite, se baten los huevos hasta que espumen y se integra la mezcla con movimientos suaves. La harina se incorpora después.
La masa se reparte en moldes y se hornea a 180 °C unos 20 minutos. La humedad y el tamaño de cada molde pueden exigir más tiempo: el interior debe quedar cocinado, sin masa húmeda cruda. No se añade impulsor en esta versión.
Para que la presentación sea práctica
Utiliza moldes pequeños y deja que se enfríen antes de desmoldar. Retira cualquier cápsula de papel antes de servir y divide la magdalena si resulta grande. Una cobertura es opcional; puedes consultar nuestra guía para decorar cupcakes.
Estas magdalenas no sustituyen una dieta completa por llevar verduras. Tampoco permiten calcular una ración diaria a partir del número de huevos o de su aspecto.
Cómo servir y guardar
Sirve un trocito adecuado al tamaño de tu perro y contabilízalo entre sus premios del día. Una bandeja es una tanda de cocina, no una ración. Si sigue una dieta veterinaria, confirma que estos ingredientes encajan antes de ofrecerlos.
Refrigera pronto en un recipiente cerrado a 4 °C o menos y utiliza en un máximo de 3 días. Congela porciones si necesitas conservarlo más tiempo y descongela en la nevera.
Más ideas para cocinar
Puedes seguir con nuestra pizza para perros o consultar las recetas de premios.
Toda la selección
Las recetas generales no sustituyen una dieta individual formulada. Abrir calculadora orientativa.
