Esta base de zanahoria se prepara en una plancha fina y se corta después. El vídeo de Recetas Perrunas la convierte en una tarta por capas; aquí explicamos el bizcocho sin crema, útil para repartir bocaditos o preparar una celebración.
Ingredientes
Una tanda para dividir en pequeños premios; no es una ración diaria. La cantidad preparada no equivale a una ración diaria.
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Compartir mi preparaciónPreparación
- Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja con papel de horno. Bate los huevos hasta que estén espumosos; el aire incorporado ayuda a dar volumen al bizcocho.
- Añade la zanahoria rallada y la harina con movimientos envolventes. Revisa el fondo del recipiente para que no queden restos de harina sin integrar.
- Extiende en una capa fina y uniforme. El vídeo reparte la tanda en aproximadamente dos planchas y orienta unos 10 minutos a 180–200 °C. En nuestra versión comienza a 180 °C y comprueba a los 10 minutos: si sigue crudo, continúa horneando. El grosor y el horno cambian el tiempo; verifica que no quede masa cruda y al menos 71 °C en el centro como comprobación adicional para el huevo.
- Deja enfriar, retira todo el papel y corta cuadrados pequeños. Puedes reservar recortes sin cobertura para otras preparaciones. No sirvas la masa cruda.
Sus nutrientes, de un vistazo.
Faltan pesos y referencias de los ingredientes para calcular esta receta.
Conservación
Refrigera pronto en un recipiente cerrado a 4 °C o menos y utiliza en un máximo de 3 días. Congela porciones si necesitas conservarlo más tiempo y descongela en la nevera.
Sustituciones
No cambies la harina por cacao ni añadas chocolate, pasas o edulcorantes. Las sustituciones de harina cambian la textura y no se han probado en esta ficha.
Consejos
El tamaño de las zanahorias modifica la humedad: la fuente indica dos unidades, sin peso, y esta ficha conserva esa medida. Evita hornear toda la masa en un molde alto con el tiempo indicado para una plancha fina.
Preguntas frecuentes
¿Dónde encuentro más ideas con vídeo?
Visita nuestra selección de [cocina creativa para perros](/guias/cocina-creativa-perros/), con premios, tartas y magdalenas.
¿Puedo dar una pieza entera a mi perro?
El tamaño del molde no define una porción. Divide en pequeños trozos y ajusta los premios a su alimentación habitual, tamaño y tolerancia. No sustituye un alimento completo.
¿Sirve para preparar cake pops?
Sí, puedes usar los recortes cocidos y fríos como base de nuestros [cake pops para perros](/recetas/cake-pops-perros/). Sírvelos sin palitos y en bocados pequeños.
Las recetas generales no sustituyen una dieta individual formulada. Abrir calculadora orientativa.
