Una idea para aprovechar un bizcocho
Recetas Perrunas desmenuza un bizcocho de zanahoria para perros y lo convierte en bolitas con una cobertura de yogur y algarroba. Es una presentación de fiesta que permite preparar piezas pequeñas.
La receta parte de un bizcocho ya cocinado, no de masa cruda ni de una tarta comercial. El vídeo enlaza su bizcocho de zanahoria.
Ingredientes y técnica del vídeo
Se utilizan migas de bizcocho, un poco de miel para unirlas, yogur natural sin lactosa, algarroba y copos de avena para decorar. No se dan pesos cerrados: la humedad del bizcocho determina cuánto aglutinante necesita.
Desmenuza bien la base y añade el aglutinante poco a poco hasta poder formar bolitas. Enfría para que mantengan la forma y cubre con una capa fina de la mezcla de yogur y algarroba. No hay que confundir algarroba con cacao.
Nuestra adaptación al servir
Presenta las bolitas directamente sobre un plato. Si has utilizado soportes durante el montaje, retíralos todos antes de acercar el premio al perro. La decoración no debe dificultar partirlo.
Escoge productos sin edulcorantes y revisa sus ingredientes. La ausencia de lactosa no elimina las proteínas de la leche; omite el lácteo si tu perro no lo tolera. No sirvas las piezas duras recién sacadas del congelador.
Cómo servir y guardar
Sirve un trocito adecuado al tamaño de tu perro y contabilízalo entre sus premios del día. Una bandeja es una tanda de cocina, no una ración. Si sigue una dieta veterinaria, confirma que estos ingredientes encajan antes de ofrecerlos.
Refrigera pronto en un recipiente cerrado a 4 °C o menos y utiliza en un máximo de 3 días. Congela porciones si necesitas conservarlo más tiempo y descongela en la nevera.
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Toda la selección
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