Cuece el pollo, la zanahoria y los higaditos durante 15 minutos.
El caldo para la gelatina
Un poco más abajo te dejo el enlace a una receta de caldo de pollo para perros fabulosa. Pero si no tienes tiempo, siempre puedes tomar un poco del agua de cocción de los ingredientes anteriores.
La elaboración de la gelatina
Tritura los higaditos con la batidora junto a los 300 ml de caldo (templado que no queme), la gelatina neutra en polvo, el calcio (tienes la receta más abajo) y la golden paste (lo mismo).
Corta el pollo cocido con unas tijeras en tiras finas.
Corta la zanahoria en rodajas finas o espachúrrala con un tenedor.
Agrega todos los ingredientes al caldo con gelatina y colócalo en un molde.
La gelatina cuaja a 16ºC, pero si lo guardas en el congelador cuajará antes.