Todo listo para ponerse patas a la obra.
Dale al play y vamos al cuenco
La ficha escrita y el vídeo pueden diferir
Se concretan pechuga sin piel, hígado de pollo y arroz integral de grano largo, con pesos ya cocidos. No se trasladan suplementos sin una pauta verificada. Es una adaptación complementaria, no una dieta completa.
Vídeo original · Al reproducirlo se conecta con YouTube. Ver en YouTube
Preparación complementaria · No se presenta como menú diario completo. Preparación y conservación ↗
Ingredientes
700 g de preparación, con todos los ingredientes pesados ya cocidos y escurridos. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Estas son las cantidades de la versión escrita. No combines esta lista con dosis o ingredientes distintos del vídeo; consulta los cambios explicados arriba.
Manos a la receta
- Cuece el arroz integral sin sal hasta que esté tierno y aparta 200 g ya cocidos.
- Cuece la pechuga sin piel ni huesos y el hígado de pollo, sin sal ni aceite, hasta 74 °C en el centro. Hierve la calabaza sin sal y escurre.
- Pesa las cantidades cocidas indicadas y mezcla. El lote no equivale a una ración diaria.
- Enfría rápidamente, reparte en recipientes pequeños y refrigera o congela.
Esta receta, para tu peludoAjusta la cantidad que quieres preparar
Elige el tamaño de cada porción y cuántas quieres preparar. Los ingredientes se ajustan juntos y puedes consultar los nutrientes de una porción.
Pesos cocinados y escurridos. Esta receta es complementaria: el tamaño que elijas no es una recomendación de ración diaria. Conserva o congela las porciones siguiendo las indicaciones de la ficha.
Ver los nutrientes de una porciónEl tamaño de las porciones se usa solo en esta vista. Guarda la receta con el botón superior para tenerla a mano en tu cuenta.
Nutrición, con los datos sobre la mesa.
Composición estimada de los ingredientes. No es un análisis de laboratorio ni acredita una dieta completa.
Cómo hemos calculado esta receta
Adaptación de esta ficha: pechuga sin piel, hígado de pollo, calabaza hervida y arroz integral de grano largo. Todos los pesos se miden después de cocinar y escurrir, sin sal ni aceite añadido. El vídeo original puede utilizar cortes diferentes.
Valores para 100 g de preparación
Energía y macronutrientes
| Energía de la base de alimentos | 134,79 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19,14 g |
| Grasas | 2,48 g |
| Hidratos de carbono | 7,72 g |
| Fibra | 0,54 g |
| Azúcares totales | 0,22 g |
| Agua | 70,55 g |
Minerales
| Calcio | 10,14 mg |
|---|---|
| Fósforo | 154,79 mg |
| Magnesio | 27,29 mg |
| Potasio | 166,64 mg |
| Sodio | 42,64 mg |
| Hierro | 1,53 mg |
| Zinc | 1,06 mg |
| Cobre | 0,1 mg |
| Manganeso | 0,32 mg |
| Selenio | 20,3 µg |
| Yodo | Sin datos |
Vitaminas
| Vitamina A (RAE) | 308,36 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3) | 0,06 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,32 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,23 µg |
| Vitamina C | 2,33 mg |
| B1 · Tiamina | 0,1 mg |
| B2 · Riboflavina | 0,24 mg |
| B3 · Niacina | 6,39 mg |
| B5 · Ácido pantoténico | 0,93 mg |
| B6 | 0,28 mg |
| Folato total | 46,21 µg |
| B12 | 1,34 µg |
| Colina | 68,64 mg |
Grasas y ácidos grasos
| Saturados | 0,71 g |
|---|---|
| Monoinsaturados | 0,8 g |
| Poliinsaturados | 0,62 g |
| DHA | < 0,01 g |
| EPA | 0,01 g |
| Colesterol | 84,21 mg |
Aminoácidos
| Triptófano | 0,22 g |
|---|---|
| Treonina | 0,8 g |
| Isoleucina | 0,99 g |
| Leucina | 1,46 g |
| Lisina | 1,57 g |
| Metionina | 0,52 g |
| Cistina | 0,25 g |
| Fenilalanina | 0,78 g |
| Tirosina | 0,65 g |
| Valina | 0,97 g |
| Arginina | 1,17 g |
| Histidina | 0,58 g |
| Taurina | Sin datos |
Relación calcio/fósforo: 0,07 : 1. Este dato aislado no permite evaluar el equilibrio de la dieta.
«Sin datos» significa que falta información en al menos un ingrediente; no significa ausencia del nutriente. Las kcal proceden de una base de alimentos para consumo humano y no equivalen necesariamente a la energía metabolizable para perros o gatos. La cantidad seleccionada es una conversión, no una recomendación de ración.
Ingredientes, fuentes y método
USDA FoodData Central · SR Legacy, abril de 2018. Correspondencias revisadas el 2026-09-28. Suma de cada nutriente por peso comestible; valores normalizados al peso final indicado. No se aplican porcentajes de necesidades humanas ni se añaden suplementos por cálculo automático.
- 400 g · Pechuga de pollo cocida, sin piel ni huesos. Registro USDA 171478
- 50 g · Hígado de pollo cocido. Registro USDA 171061
- 50 g · Calabaza hervida y escurrida sin sal. Registro USDA 168449
- 200 g · Arroz integral de grano largo cocido. Registro USDA 169704
Guarda un poquito para después
Guarda las preparaciones húmedas en frío, en recipientes limpios y cerrados. La congelación no esteriliza los alimentos. Desecha los restos que hayan estado en el cuenco.
Cambiar ingredientes
No se establecen equivalencias entre carnes, huesos y suplementos. Una sustitución puede modificar la composición nutricional y la seguridad de la preparación.
Trucos para esta receta
Esta preparación no es una dieta completa ni una pauta terapéutica. Si hay enfermedad, crecimiento o gestación, necesitas una indicación individual.
¿Te queda alguna duda?
¿Puedo utilizarla como dieta diaria?
No se ha validado su composición como alimento completo. El vídeo se conserva como referencia culinaria, con las correcciones de esta ficha.
Para que te salga redondo
Uso de la receta y fuentes
Preparación original: archivo de Recetas BARF. Reescritura editorial: 29 de septiembre de 2026. No se atribuye revisión veterinaria a esta ficha.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
