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Una receta no es una dieta completa

Ingredientes, cantidad y equilibrio nutricional: tres cuestiones que no conviene confundir.

2 min de lectura4 claves prácticas
Vamos al grano
recetasBARFGuías de alimentación
Báscula de cocina, ingredientes separados y cuaderno para planificar la alimentación
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Los gramos no describen los nutrientes

Una calculadora puede convertir 20 kg y un 2 % en 400 g. Esa operación no determina las calorías de la mezcla, sus aminoácidos ni sus minerales. Tampoco dice si 400 g son adecuados para ese animal.

Carne magra, carne grasa y una mezcla con huesos pueden pesar lo mismo y tener composiciones muy diferentes. El porcentaje corporal es una forma de calcular cantidades, no un método de formulación.

02

Qué debe incluir una formulación

Debe identificar los ingredientes exactos, si se pesan antes o después de cocinar, las cantidades, el suplemento concreto y su dosis, la energía de la receta y la ración destinada a ese animal. Los cambios deben revisarse.

La formulación toma en cuenta especie, etapa vital y estado de salud. Un multivitamínico no completa cualquier combinación: puede faltar un nutriente o duplicarse otro que ya estaba presente.

03

Calcio, vísceras y sustituciones

El músculo y el hueso no son intercambiables a igualdad de peso. Tampoco el hígado equivale al corazón. Retirar un ingrediente porque no gusta, o cambiar un suplemento por otro, puede alterar la dieta.

No recomendamos proporciones universales de carne, huesos y vísceras ni cucharaditas de calcio para todos los perros. Si hay una pauta formulada, sigue sus ingredientes y sus unidades.

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Premios y preparaciones complementarias

Para adultos sanos, AAHA recomienda que al menos el 90 % de la energía provenga de alimentación completa y que premios y otros extras no superen el 10 %. En situaciones clínicas puede ser necesario un límite distinto.

Ese 10 % se calcula sobre calorías, no sobre el peso del cuenco. Una galleta pequeña y grasa puede aportar más energía que una porción mucho mayor de verduras.

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