Todo listo para ponerse patas a la obra.
Snack o premio de uso ocasional Preparación y conservación ↗
Ingredientes
Un lote pequeño para dividir en varias porciones; no es una ración diaria. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Manos a la receta
- Revisa la carne y utiliza un producto sin adobos ni condimentos. Ralla fina la manzana después de retirar piel, corazón y semillas.
- Precalienta el horno a 180 °C. Mezcla la carne, la manzana y el huevo en un recipiente limpio.
- Extiende una capa fina en una fuente con papel de horno. Aplana para que no queden zonas muy gruesas.
- Hornea hasta que toda la preparación alcance 71 °C. Comprueba la parte central con el termómetro.
- Deja templar, corta premios pequeños y porciona. Refrigera lo que vayas a utilizar pronto y congela el resto.
Sus nutrientes, de un vistazo.
Aquí tienes la suma estimada de los ingredientes del lote. El resultado real puede variar con el alimento y la cocción.
Total estimado de los ingredientes del lote
Energía y macronutrientes
| Energía de la base de alimentos | 262,1 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 38,72 g |
| Grasas | 8,97 g |
| Hidratos de carbono | 4,13 g |
| Fibra | 0,39 g |
| Azúcares totales | 3,18 g |
| Agua | 165,84 g |
Minerales
| Calcio | 31,4 mg |
|---|---|
| Fósforo | 433,5 mg |
| Magnesio | 46,5 mg |
| Potasio | 662,7 mg |
| Sodio | 130,3 mg |
| Hierro | 1,49 mg |
| Zinc | 2,92 mg |
| Cobre | 0,12 mg |
| Manganeso | 0,03 mg |
| Selenio | 64,03 µg |
| Yodo | Sin datos |
Vitaminas
| Vitamina A (RAE) | 64,6 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3) | 1,25 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,63 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,3 µg |
| Vitamina C | 1,2 mg |
| B1 · Tiamina | 1,06 mg |
| B2 · Riboflavina | 0,48 mg |
| B3 · Niacina | 12,45 mg |
| B5 · Ácido pantoténico | 1,75 mg |
| B6 | 1,21 mg |
| Folato total | 18,8 µg |
| B12 | 1,12 µg |
| Colina | 208,02 mg |
Grasas y ácidos grasos
| Saturados | 3,07 g |
|---|---|
| Monoinsaturados | 3,79 g |
| Poliinsaturados | 1,32 g |
| DHA | 0 g |
| EPA | 0,02 g |
| Colesterol | 247,8 mg |
Aminoácidos
| Triptófano | 0,42 g |
|---|---|
| Treonina | 1,74 g |
| Isoleucina | 1,92 g |
| Leucina | 3,31 g |
| Lisina | 3,49 g |
| Metionina | 1,08 g |
| Cistina | 0,5 g |
| Fenilalanina | 1,69 g |
| Tirosina | 1,48 g |
| Valina | 2,1 g |
| Arginina | 2,56 g |
| Histidina | 1,58 g |
| Taurina | Sin datos |
Relación calcio/fósforo: 0,07 : 1. Por sí sola no permite valorar si la dieta es completa.
Ingredientes y cantidades usados en el cálculo
Referencia del picado magro: lomo sin grasa visible. Huevo pequeño estimado en 40 g sin cáscara. Se suman los alimentos en el estado y peso indicados. El agua de cocción añadida no se incluye. No se han aplicado factores de retención: descartar jugos o agua puede reducir nutrientes. El peso final tras cocinar no está medido.
- 150 g · Lomo de cerdo magro crudo, picado. USDA FoodData Central · SR Legacy 168251
- 30 g · Manzana cruda pelada. USDA FoodData Central · SR Legacy 171689
- 40 g · Huevo sin cáscara · peso estimado. USDA FoodData Central · SR Legacy 171287
Cómo interpretar estos valores
Estimación de composición de alimentos, no análisis de laboratorio ni formulación de una dieta completa. «Sin datos» indica que falta información en algún ingrediente; no equivale a cero. No se supone un aporte de taurina cuando la fuente no lo declara.
Las kcal de estas bases para consumo humano no equivalen necesariamente a la energía metabolizable de perros o gatos. La porción elegida es una conversión, no una recomendación diaria. El agua añadida no aporta energía ni macronutrientes; sus minerales no están incluidos en los lotes calculados desde ingredientes.
Fuentes: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), y, donde se indica, CoFID 2021, Public Health England, bajo Open Government Licence. Correspondencias revisadas el 2026-09-30. Se conservan las definiciones de cada base: los hidratos de carbono de USDA y CoFID no se determinan con el mismo método. No se equiparan unidades o formas de vitaminas distintas.
Guarda un poquito para después
Divide el lote en recipientes pequeños y guárdalo antes de dos horas, a 4 °C o menos. Consume en un máximo de 3 días desde la primera cocción de sus ingredientes, o congela en porciones. Descongela en la nevera. No vuelvas a guardar lo que ya haya quedado en el cuenco.
Cambiar ingredientes
Si alguno de los ingredientes no le sienta bien o no encaja en su pauta, elige otra preparación. Cambiar una proteína o añadir un suplemento no convierte este extra en una dieta completa ni en una receta hipoalergénica.
Trucos para esta receta
El jamón, la salchicha y el bacon no sustituyen al cerdo magro de esta ficha. Cambiar el corte también cambia la cantidad de grasa. Cuenta esta preparación dentro de los premios y extras del día; no añadas el lote entero a su ración. Si tiene una pauta clínica, consulta primero qué extras admite.
¿Te queda alguna duda?
¿La manzana hace que sea un menú completo?
No. Añadir fruta a la carne no completa sus nutrientes. Estos bocados se ofrecen como premios dentro del conjunto de la alimentación.
¿Cuánto le puedo dar?
El lote no equivale a una ración diaria. La cantidad debe encajar en su presupuesto de calorías para premios y en la tolerancia a los ingredientes. No asignamos un número universal de piezas: cambian el tamaño del bocado y las necesidades del animal.
Para que te salga redondo
Uso de la receta y fuentes
Propuesta de cocina de RecetasBARF publicada el 30 de septiembre de 2026. Es una preparación complementaria; no se presenta como receta probada con nuestros animales ni como dieta formulada. No se atribuye revisión veterinaria a esta ficha.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
