Todo listo para ponerse patas a la obra.
Snack o premio de uso ocasional Preparación y conservación ↗
Ingredientes
Un lote complementario; divide según la cantidad prevista para tu mascota. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Se multiplican los ingredientes, no la cantidad diaria de tu mascota. Mantén la preparación y conservación de la ficha.
Entra en tu cuenta para guardar la lista de compra y tus notas privadas.
Manos a la receta
- Retira piel, huesos y grasa visible. Corta tiras o láminas uniformes de unos 5 mm; abre los corazones por la mitad y aplánalos.
- Cocina antes de deshidratar: comprueba con un termómetro al menos 74 °C en pollo, pavo o corazones de pollo, y 71 °C en ternera, cerdo o conejo. La temperatura del aparato no equivale a la del alimento.
- Coloca una sola capa en el deshidratador, con espacio para que circule el aire. Ajusta a 65 °C, siguiendo también las instrucciones del aparato.
- Revisa a partir de las 4 horas y continúa hasta que no queden zonas húmedas en el centro. Según el grosor y el equipo, puede requerir 6–10 horas o más; gira las piezas si secan de forma desigual.
- Deja enfriar, parte un trozo para comprobar la textura y corta bocados pequeños. Ofrécelos bajo supervisión y guarda el lote en frío. El resultado no tiene una duración de despensa validada.
Sus nutrientes, de un vistazo.
Aquí tienes la suma estimada de los ingredientes del lote. El resultado real puede variar con el alimento y la cocción.
Total estimado de los ingredientes del lote
Energía y macronutrientes
| Energía de la base de alimentos | 317,5 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 56 g |
| Grasas | 8,55 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g |
| Agua | 182,25 g |
Minerales
| Calcio | 12,5 mg |
|---|---|
| Fósforo | 585 mg |
| Magnesio | 67,5 mg |
| Potasio | 967,5 mg |
| Sodio | 122,5 mg |
| Hierro | 1,28 mg |
| Zinc | 3,98 mg |
| Cobre | 0,14 mg |
| Manganeso | 0,02 mg |
| Selenio | 86,25 µg |
| Yodo | Sin datos |
Vitaminas
| Vitamina A (RAE) | 0 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3) | 0,75 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,33 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| B1 · Tiamina | 1,73 mg |
| B2 · Riboflavina | 0,48 mg |
| B3 · Niacina | 20,65 mg |
| B5 · Ácido pantoténico | 1,87 mg |
| B6 | 1,89 mg |
| Folato total | 0 µg |
| B12 | 1,28 µg |
| Colina | 149 mg |
Grasas y ácidos grasos
| Saturados | 3,03 g |
|---|---|
| Monoinsaturados | 3,88 g |
| Poliinsaturados | 0,92 g |
| DHA | 0 g |
| EPA | 0 g |
| Colesterol | 165 mg |
Aminoácidos
| Triptófano | 0,59 g |
|---|---|
| Treonina | 2,53 g |
| Isoleucina | 2,75 g |
| Leucina | 4,78 g |
| Lisina | 5,2 g |
| Metionina | 1,54 g |
| Cistina | 0,65 g |
| Fenilalanina | 2,36 g |
| Tirosina | 2,13 g |
| Valina | 2,93 g |
| Arginina | 3,73 g |
| Histidina | 2,42 g |
| Taurina | Sin datos |
Relación calcio/fósforo: 0,02 : 1. Por sí sola no permite valorar si la dieta es completa.
Ingredientes y cantidades usados en el cálculo
Estimación del lote a partir de los ingredientes en el estado indicado. No incluye suplementos ni el agua añadida. No se han aplicado factores de retención por cocción ni medido el peso final; los jugos descartados pueden reducir nutrientes.
- 250 g · Lomo de cerdo crudo magro sin adobar. USDA FoodData Central · SR Legacy 168251
Cómo interpretar estos valores
Estimación de composición de alimentos, no análisis de laboratorio ni formulación de una dieta completa. «Sin datos» indica que falta información en algún ingrediente; no equivale a cero. No se supone un aporte de taurina cuando la fuente no lo declara.
Las kcal de estas bases para consumo humano no equivalen necesariamente a la energía metabolizable de perros o gatos. La porción elegida es una conversión, no una recomendación diaria. El agua añadida no aporta energía ni macronutrientes; sus minerales no están incluidos en los lotes calculados desde ingredientes.
Fuentes: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), y, donde se indica, CoFID 2021, Public Health England, bajo Open Government Licence. Correspondencias revisadas el 2026-10-01. Se conservan las definiciones de cada base: los hidratos de carbono de USDA y CoFID no se determinan con el mismo método. No se equiparan unidades o formas de vitaminas distintas.
Guarda un poquito para después
Deja enfriar y guarda en la nevera, en un recipiente cerrado, un máximo de 3 días; congela el resto. El secado doméstico no demuestra que el alimento sea estable a temperatura ambiente. No lo guardes en la despensa como si fuera un snack industrial.
Cambiar ingredientes
Si cambias una carne, un corte o las cantidades, también cambia la composición nutricional. Mantén los ingredientes que tu mascota ya tolera y consulta la ficha correspondiente para otra combinación.
Trucos para esta receta
Haz una tanda pequeña y apunta grosor, temperatura y tiempo de tu aparato. Los snacks secos concentran las calorías por gramo: pesa también el premio.
¿Te queda alguna duda?
¿Puedo usarlo como su menú diario completo?
Esta ficha es una preparación complementaria. Para convertir la cocina casera en su alimentación habitual necesitas una formulación adaptada a su especie y etapa de vida; añadir un suplemento sin calcular el conjunto no basta.
¿Lo puedo guardar fuera de la nevera?
En este proceso doméstico no hemos medido actividad de agua ni validado una duración a temperatura ambiente. Guarda en frío lo que vayas a usar en los próximos días y congela el resto.
Para que te salga redondo
¿La has preparado? Cuéntanos.
Comparte tus trucos y conversa sobre esta receta con nuestra comunidad.
Hablar de esta recetaUso de la receta y fuentes
Receta de RecetasBARF para ofrecer como complemento de su alimentación habitual.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
