Todo listo para ponerse patas a la obra.
Dale al play y vamos al cuenco
La ficha escrita y el vídeo pueden diferir
Recuperamos las cantidades y el proceso de la ficha original. La versión escrita omite suplementos usados como decoración y conserva el vídeo histórico.
Vídeo original · Al reproducirlo se conecta con YouTube. Ver en YouTube
Snack o premio de uso ocasional Preparación y conservación ↗
Ingredientes
4 crepes sin relleno; no son cuatro raciones diarias. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Estas son las cantidades de la versión escrita. No combines esta lista con dosis o ingredientes distintos del vídeo; consulta los cambios explicados arriba.
Manos a la receta
- Tritura los copos hasta obtener una harina fina. Si ya tienes harina, pesa directamente los 90 g.
- Bate el agua, la avena y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa ligeramente una sartén antiadherente a fuego medio, sin dejar que el aceite humee. Divide la masa en cuatro partes.
- Extiende una parte en la sartén. Cocina aproximadamente un minuto por la primera cara y medio minuto por la segunda, prolongando lo necesario para que el huevo quede cuajado. Repite con las otras tres.
- Deja templar, añade el menú cocinado como relleno y corta una pequeña porción. Puedes conservar las bases sin rellenar.
Esta receta necesita algunos datos más.
La receta recuperada incluye un relleno comercial opcional sin cantidad pesada y aceite de sartén sin peso medido. No publicamos un total del plato que excluya esos ingredientes sin cuantificar.
Por eso todavía no mostramos una tabla estimada para esta ficha.
Consultar sus necesidades orientativas ↗Guarda un poquito para después
Refrigera en un recipiente cerrado a 4 °C o menos. Enfría y guarda antes de dos horas; consume en un máximo de 3 días o congela en porciones. Descongela en la nevera y no reutilices lo que quede en el cuenco.
Cambiar ingredientes
La versión escrita usa aceite de oliva para la sartén en lugar del aceite de salmón del vídeo. El relleno se añade al final; no necesitas suplementos para decorar este premio.
Trucos para esta receta
La ficha antigua decía 12 raciones, pero las instrucciones repartían la masa en cuatro crepes. Aquí usamos ese rendimiento, que es el que explica el proceso.
¿Te queda alguna duda?
¿Puedo utilizarla como dieta diaria?
No se ha validado su composición como alimento completo. El vídeo se conserva como referencia culinaria, con las correcciones de esta ficha.
Para que te salga redondo
Uso de la receta y fuentes
Receta del archivo de RecetasBARF, revisada y actualizada. Conservamos el vídeo original cuando está disponible. No se atribuye revisión veterinaria a esta ficha.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
