¡Saludos BARFNÁTICOS! Todos hemos escuchado o leído sobre las bondades nutricionales que ofrecen las patas de pollo a las mascotas carnívoras, son una gran fuente de nutrientes y principalmente de glucosamina, una sustancia que utiliza su organismo para generar el gelatinoso líquido que proteje sus articulaciones.
Encontramos dos formas de ofrecer patas de pollo a nuestros peludos: crudas o deshidratadas. Nunca se deberán de ofrecer cocidas ya que sufren el riesgo de astillarse y ser peligrosas. Sigan este enlace si lo que quieren es comprar patas de pollo para perros.
Patas de pollo ya deshidratadas
Así se ven las patas de pollo deshidratadas.
Las patas deshidratadas de pollo son patas de pollo crudas normales y corrientes que han sido sometidas a un proceso industrial de deshidratación para aumentar su poder de conservación. La forma ideal de ofrecérselas a tu perro es crudas, pero si quieres aprender a realizar este proceso a continuación te lo explicamos.
Si lo que buscas es dar un aporte extra de glucosamina a tu peludo, en el siguiente enlace te contamos las mejores alternativas a las patas de pollo para perros.
A continuación te enseñamos cómo puedes fabricar tus propias patitas de pollo deshidratadas para perros.
Cómo deshidratar patas de pollo de forma casera
Equipment
- 1 deshidratador de alimentos
Ingredientes
- 1000 gramos patas de pollo
Elaboración paso a paso
Preparación previa
- Introduce las patas de pollo en la deshidratadora de alimentos. Intenta que no estén pegadas unas a otras.1000 gramos patas de pollo
Proceso de deshidratación
- Configura la deshidratadora a 75ºC y el temporizador en 8 horas. Idealmente por la noche te será menos tediosa la espera. En el horno puede ser que baste colocándolo a 60ºC.
- ¡Listo! Conserva en una bolsa hermética
Video
Notas
Errores comunes al realizar la receta
Encontramos por internet algunas opciones caseras para deshidratar carne de pollo utilizando el horno a 60-70 grados durante 7-8 horas. Referente a las patas de pollo, yo no me fiaria mucho de este proceso, ya que no es deshidratación, si no lo que sufriría sería una cocción lenta que las haría igualmente astillables.¿Es rentable deshidratar patas de pollo o mejor comprarlas deshidratadas?
Pues ciertamente te saldrá más rentable si sueles darle este snack a tu perro ya que 1 kilogramos de patas de pollo crudas cuesta alrededor de 3€ y 250 gramos de patas de pollo deshidratadas alrededor de 5€. La pata de pollo perderá algo de peso al deshidratarse pero no tanto como para que no te salga rentable. Atento a estos datos.- 1 pata de pollo cruda pesa alrededor de 35 gramos
- 1 pata de pollo deshidratada pesa al rededor de 15-20 gramos
Deshidratadoras para snacks
Obviamente si lo que quieres es elaborar unos snacks de patas de pollo deshidratados para tu perro no necesitas de una deshidratadora de última generación con 4 bandejas y 500 botones. Una deshidratadora de alimentos secillita y económica te servirá perfectamente y no ocupará tanto espacio.
Te contamos que existen diferentes opciones en comida deshidratada para perros en el mercado, te recomendamos le des un vistazo al enlace y conozcas un poco más este método de alimentación para perros.
Es muy sencillo y más económico que comprarlas hechas.
Hola,
Gracias por la ayuda, me compré una deshidratadora y es genial.
Consulta, ¿qué pasa si uno le pone más temperatura?
Pues se cocinarían y podrían astillarse.
Hola!
una vez deshidratadas si uno las deja en un empaque hermético se dañan ? o lo mejor es refrigerar ?
saludos
No tiene por qué, si las vas a gastar en una semana o así da igual, pero si has hecho muchas, si te recomiendo que guardes las patas de pollo en el congelador.
buenas! deshidrate las patitas, pero me pase mas de las 6 horas, pues aun se veían blandas. Al final lo deje 1 día entero en 60º, no sé si pueden llegar a ser perjudicial el hueso para mis perritos al haber estado tanto tiempo expuesto en la deshidratadora.. incluso sentí que aun les faltaba, leo las recomendaciones i se pueden dar o mejor no hacerlo (por ultimo lo hago sopa y dejo el sabor juajaja) gracias por los consejos!
El perro puede comerlas incluso crudas. ¿Activaste el ventilador del horno?
es un deshidratador económico, en realidad lo deje 8 horas con los 60º y estuve vigilandolo hasta que se oscurecio y al día siguiente ya apague la máquina en mi casa (no tiene cronometro, solo regulador de temperatura) mi duda es que con la cantidad de horas expuestas, el hueso puede astillarse o no, pues las patas crudas si se las doy y me da miedo que pueda pasarle algo :c cómo sé que el hueso podria astillarse? saludos y muchas gracias por contestar !
Mientras que la temperatura no supere los 60º, solo se deshidratará, no cocinará. La siguiente vez que lo hagas cuenta el tiempo y dinos cuanto tarda. He preparado muchas recetas yo (con horno) como la de carne de pollo deshidratada o hígado deshidratado. Pero la de patas de pollo aún no he tenido ocasión, pero me pasaron la receta.
Hola. Recién compré un deshidratador que no trae cronómetro. Con las 6 horas no basta ya que se ven aún muy suaves. Las he dejado más tiempo y llevan casi las 24 hrs a 60 grados, aún así me causa duda de su está bien o me estoy pasando del tiempo, aún las veo muy suaves.
Quizá esa temperatura sea para horno con ventilador, prueba a 75 grados a ver que resultado obtienes.
Hola quisiera saber temperatura y tiempo para deshidratar tendon de res y orejas de cerdo. Tnego un horno electrico oster con funcion de deshidratador.
Normalmente se requiere de una temperatura de entre 500 y 65ºC. El tiempo no tengo ni idea, si quieres experimentar y me lo dices, puedo crear un artículo al respecto. Agradecería mucho esa ayuda. Para cualquier otro asunto de nutrición o recetas, puedes preguntar, que si está en mi mano te responderé encantado.
Hola
Deje las patas por 20 horas a 70°
Pero senti que quedaron aun algo crudas y les salió hongo a los 5 dias
Entiendo que utilizaste deshidratadora. Ya pusieron en otro comentario que sucedió algo parecido, con el horno creo que si es suficiente. Por favor Saul, si puedes experimentar hasta conseguir el punto de deshidratación e indicarnos tu experiencia, nos será a todos de gran ayuda.
Hola !!!
Cómo lograr que queden blancas como la que venden , por qué en la deshidratada quedan como manchadas de sangre .
Entiendo que las que venden estarán realizadas con maquinaria especial y previamente desangradas al 100%.
Enviame archivo PDF de como hacer Pollo deshidratado.
Gracias
Gracias por tu comentario Hugo. Te comparto si quieres un artículo donde enseño cómo hacer snacks de pollo deshidratado.