SalmónAlimentaciónCuriosidadesPescadoRecetas¿Cómo hacer Gelatina de Salmón o Atún para gatos?

¡Saludos BARFNÁTICOS! Hoy os traigo otra recetilla para gatos de esas que tanto os gustan, como siempre muy fácil de hacer, y también como siempre suelo deciros esta receta no es un alimento completo para gatos, lo que significa que no debéis alimentar a vuestro gato solamente con esta gelatina de salmón o atún.

Tal y como hicimos anteriormente con la receta de gelatina de pollo, vamos a aprovechar el caldo de la cocción de los ingredientes para mezclar con la gelatina y obtener así, además de una mayor cantidad de nutrientes, un mejor aroma y sabor que atraigan a nuestro gato.

gelatina salmon gatos

Gelatina de salmón / atún para gatos

Una deliciosa y sencilla receta para gatos con salmón o atún. La gelatina aporta proteína y humedad a la receta y alos gatos les encanta.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Plato Gelatina
Cocina Cocinada gatos
Raciones 1 ración

Ingredientes
  

  • 200 ml agua
  • 50 gramos salmón o atún
  • 20 gramos gambas peladas
  • 1 unidad mejillón
  • 10 gramos zanahoria
  • 2 gramos gelatina neutra
  • 1 pizca levadura de cerveza para gatos
  • 1/4 cdita aceite de salmón

Elaboración paso a paso
 

Cocer los ingredientes

  • Pon un cazo a hervir donde deberás agregar el salmón / atún y la zanahoria. cuando comience a hervir baja el fuego al mínimo tapa la cazuela permitiendo que salga levemente el vapor.
    50 gramos salmón, 10 gramos zanahoria, 200 ml agua
  • Pasados 15 minutos agrega las gambas y el mejillón.
    20 gramos gambas, 1 unidad mejillón
  • Transcurridos otros 5 minutos retira del fuego.
    200 ml agua, 50 gramos salmón, 20 gramos gambas, 1 unidad mejillón, 10 gramos zanahoria

Elaboración de la gelatina

  • Cuela el caldo sobre un recipiente, toma 10 ml y mézclalo con los 2 gramos de gelatina en un vasito. Remueve bien.
    2 gramos gelatina neutra
  • Retira el mejillón de la cáscara y trocéalos con unas tijeras. Trocea las gambas en cachillos pequeños y desmenuza el salmón / atún con las manos. Espachurra la zanahoria con un tenedor.
    50 gramos salmón, 1 unidad mejillón, 10 gramos zanahoria, 20 gramos gambas
  • Agrega la gelatina a 90 ml del caldo. Si te faltara agrega agua. Remueve bien.
    2 gramos gelatina neutra, 200 ml agua
  • Agrega la zanahoria, el mejillón, las gambas y el salmón / atún al caldo con gelatina disuelta.
    200 ml agua, 50 gramos salmón, 20 gramos gambas, 1 unidad mejillón, 10 gramos zanahoria, 2 gramos gelatina neutra
  • Guarda en un tarrito donde quepa y deja que enfríe a temperatura ambiente.

Enriquecer la gelatina

  • Pasadas unas horas debe haber quedado perfectamente gelificada, vuelca sobre un plato y espolvoréa con levadura de cerveza para gatos, tan solo una pizca que puedas pellizcar con los dedos. También puedes pulverizar o agregar unas gotas de aceite de salmón (más abajo te explico cómo hacer la receta casera).
    1 pizca levadura de cerveza, 1/4 cdita aceite de salmón

Notas

Como habrán podido leer es muy fácil realizar una gelatina de salmón / atún con mariscos para tu gato. Tal y como prometí en el paso a paso de la receta, aquí os explico cómo elaborar aceite de salmón casero.

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¡Y antes de despedirnos!

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