¡Saludos BARFNÁTICOS! Hoy os traigo otra recetilla para gatos de esas que tanto os gustan, como siempre muy fácil de hacer, y también como siempre suelo deciros esta receta no es un alimento completo para gatos, lo que significa que no debéis alimentar a vuestro gato solamente con esta gelatina de salmón o atún.
Tal y como hicimos anteriormente con la receta de gelatina de pollo, vamos a aprovechar el caldo de la cocción de los ingredientes para mezclar con la gelatina y obtener así, además de una mayor cantidad de nutrientes, un mejor aroma y sabor que atraigan a nuestro gato.
Gelatina de salmón / atún para gatos
Una deliciosa y sencilla receta para gatos con salmón o atún. La gelatina aporta proteína y humedad a la receta y alos gatos les encanta.
- 200 ml agua
- 50 gramos salmón (o atún)
- 20 gramos gambas (peladas)
- 1 unidad mejillón
- 10 gramos zanahoria
- 2 gramos gelatina neutra
- 1 pizca levadura de cerveza (para gatos)
- 1/4 cdita aceite de salmón
Cocer los ingredientes
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Pon un cazo a hervir donde deberás agregar el salmón / atún y la zanahoria. cuando comience a hervir baja el fuego al mínimo tapa la cazuela permitiendo que salga levemente el vapor.
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Pasados 15 minutos agrega las gambas y el mejillón.
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Transcurridos otros 5 minutos retira del fuego.
Elaboración de la gelatina
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Cuela el caldo sobre un recipiente, toma 10 ml y mézclalo con los 2 gramos de gelatina en un vasito. Remueve bien.
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Retira el mejillón de la cáscara y trocéalos con unas tijeras. Trocea las gambas en cachillos pequeños y desmenuza el salmón / atún con las manos. Espachurra la zanahoria con un tenedor.
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Agrega la gelatina a 90 ml del caldo. Si te faltara agrega agua. Remueve bien.
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Agrega la zanahoria, el mejillón, las gambas y el salmón / atún al caldo con gelatina disuelta.
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Guarda en un tarrito donde quepa y deja que enfríe a temperatura ambiente.
Enriquecer la gelatina
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Pasadas unas horas debe haber quedado perfectamente gelificada, vuelca sobre un plato y espolvoréa con levadura de cerveza para gatos, tan solo una pizca que puedas pellizcar con los dedos. También puedes pulverizar o agregar unas gotas de aceite de salmón (más abajo te explico cómo hacer la receta casera).
Como habrán podido leer es muy fácil realizar una gelatina de salmón / atún con mariscos para tu gato. Tal y como prometí en el paso a paso de la receta, aquí os explico cómo elaborar aceite de salmón casero.
Más recetas de gelatina para gatos
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¡Y antes de despedirnos!
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